خوراک مرغ و قارچ + بروکلی 🔥 📍مواد لازم : 🔥 📍سینه مرغ : ۴۵۰ گرم 📍نمک و فلفل : به مقدار لازم 📍قارچ : ۲۲۰ گرم 📍کلم بروکلی : ۴۵۰ گرم 📍سیر : ۳ حبه 📍زنجبیل : ۱ ق غ 📍روغن کنجد : ۲ ق چ 📍سس سویا : ۸۰ میلی لیتر 📍شکر : ۱ ق غ 📍آب گوشت : ۲۴۰ میلی لیتر ( منظور همان آب مرغ است ) 📍آرد : ۲ ق غ طرز تهیه : 🔥 📍داخل ماهی تابه روغن می ریزیم و سینه های مرغ رو به همراه نمک و فلفل سرخ میکنیم . در انتها مواد را از داخل ماهی تابه خارج میکنیم . 📍مجددا داخل ماهی تابه روغن می ریزیم و این دفعه قارچ و کلم بروکلی را باهم سرخ میکنیم . در انتها مواد را از ظرف خارج میکنیم . 📍دوباره داخل ماهی روغن میریزیم و این دفعه سیر ، زنجبیل ، روغن کنجد ، سس سویا ، شکر قهوه ای ، آب مرغ و آرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سس غلیظی بدست آید . 📍در انتها تکه های مرغ و ترکیب بروکلی و قارچ را به سس آماده شده اضافه میکنیم و کمی تفت می دهیم . 📍خوراک مرغ حاضر است ، نوش جان کنید .

comment